Kärtle
Getränke Tip
Fürstenberg Radler Naturtrüb
2,60 €
0,3 Ltr.
Ausgesuchte Top-Weine aus dem Kaiserstuhl
Weingut Trautwein Bahlingen
Winzergenossenschaft Oberbergen
Weingut Briem Wassenweiler
Weingut Hiss Eichstetten
Winzer vom Silberberg Bahlingen
Weingut Weiß Bahlingen
In unserer Küche wird saisonorientiert und Regional gekocht
Speisekarte I
Cremsüpple von frischen Pfifferlingen
8,50 €Bunter Salatteller
7,50 €Frische Pfifferlinge mit Kräuterrahmsößle
19,90 €
im Nudelnest
Pilz-Rösti
21,50 €
Frische Pfifferlinge mit zwiebeln und Speck gebraten auf Berner Rösti mit Käse überbacken
Großer Sommersalat
17,90 €
mit Brutzelfleisch vom Schweinerücken
Unser legendäres Grillsteak vom Schweinerücken
25,90 €
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Grillsteak vom deutschen Färsenrind
33,90 €
Rumpsteak ca. 250gr. mit Pommes frittes bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Badische Käsespätzle
16,80 €
hausgemachte Spätzle mit Käse u. Sahne und Röstzwiebeln
eine Portion Pfifferlinge
11,00 €
fische Pfifferlinge a la creme oder gebraten
Speisekarte II
Großer bunter Salat
18,50€
mit gebratenen frischen Pfifferlingen
gebratene Serviettenknödel
21,50 €
mit frischen Pfifferlingen im Kräuterrahmsößle
Kräuterrührei
20,50 €
frische Pfifferlinge mit Zwiebeln und Speck gebraten auf Kräuterrührei
saftige Rindfleischküchle
23,00 €
mit grünem pfefferrahmsößle und hausgemachten Spätzle
Badischer Schäufele-Salat
17,80 €
Schulterschinken mit Zwiebel, Gurken und Senf mariniert dazu Gebratene Servietenknödel
Wieder am Start ELEFANTENOHR
22,00 €
XXL Schweineschnitzel mit Pommes frites auf dem Holzbrett serviert
Cordon bleu
24,90 €
vom Pfälzer Landschwein knusprig gebraten mit Kartoffelkroketten
Pifferlings Rahmschnitzel
26,80 €
vom Schweinerücken mit Pifferlinsrahmsoße und hausgemachten Spätzle
Dessert Empfehlung
7,00 €
Doppelte Birne: Sorbet von der Williamsbirne mit Williamsschaps