Kärtle
Saisonorientiert und regionale Küche
Speisekarte
Cremsüpple von frischen Pfifferlingen
8,50 €
mit Croutons
Bunter Salatteller
7,90 €Große Schüssel Sommmersalat
18,90 €
bunter Salat mit gebratenen Hähchenbruststreifen
Badische Käsespätzle
16,50 €
hausgemachte Spätzle mit Käse u. Sahne und Röstzwiebeln
Pfifferling Berner Art
23,50 €
Frische Pfifferlinge mit Zwiebel und Speck gebraten auf Kartoffelrösti und Käse überbacken
Frische Pfifferlinge mit Knödeln
22,50 €
Frische Pfifferlinge in feiner Kräuterrahmsauce mit hausgemachten Kartoffelknödeln
Pfifferlings-Toast
22,50 €
Knuspiger Toast mit saftigem Kochschinken und frischen Pfifferlingen mit Zwiebeln und Speck gebraten und Käse überbacken
Unser legendäres Grillsteak vom Schweinerücken
25,90 €
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
oder Legendär Rind
35,90 €
mit Steak vom deutschen Färsen-Rinderrücken
Kräuterrührei mit Pfiff
18,50€
frische Pfifferlinge mit zwiebeln und Speck gebraten an würzigem Kräuterrührei
Speisekarte
Badische dreierlei
16,80 €
Wurstsalat mit Kräuterquark und Speckbratkartoffeln
Heringsfilet Hausfrauenart
19,90 €
Matjes-Hering mit Sahnesoße, Zwiebel und Apfel dazu Salzkartoffeln
XXL Schnitzel Elefantenohr
23,50 €
großes knusprig gebratens Schweineschnitzel mit Pommes frittes auf dem Brett serviert
herzhaftes Wildragout
24,90 €
von der Wildschweinkeule mit Butternudeln und Preiselbeeren
Cordon bleu
23,90 €
vom Pfälzer Landschwein knusprig gebraten mit Kartoffelkroketten
Unsere Hechtklößchen
28,90 €
leckere Fischklößchen vom Hecht mit Krebsrahmsößle im Nudelnest
Portion Frische Pfifferling
extra zu ihrem Gericht dazu
Fische Pifferlinge
13,50 €
in feiner Kräuterrahmsauce
Frische Pfifferlinge
13,50 €
herzhaft gebraten mit zwiebeln und Speck

