Kärtle
Saisonorientiert und regionale Küche
Speisekarte
herbstliche Kraftbrühe
6,00 €
mit hausgemachten Leberspätzle
Bunter Salatteller
7,90 €Feldsalat
8,90 €
mit gebratenen Speck und Brotwürfel
Große Schüssel Feldsalat
18,90 €
mit Brutzelfleisch und Kräuterdip
Badische Käsespätzle
16,50 €
hausgemachte Spätzle mit Käse u. Sahne und Röstzwiebeln
PilzRösti Berner Art
21,90 €
Frische Pilze mit Zwiebel und Speck gebraten auf Kartoffelrösti und Käse überbacken
Pilzragout a la créme
21,50 €
Frische Pilze mit feiner Kräuterrahmsauce im Nudelnest
Lachsfilet
28,50 €
Gegrilltes Lachsfilet auf Rahmsauerkraut mit Salzkartoffeln
Unser legendäres Grillsteak vom Schweinerücken
25,90 €
mit Pommes frites, bunten Salaten und Kräuterbutter auf dem Holzbrett serviert
Rinderleberle
19,80 €
geschnetzelte Rinderleber mit Speckbratkartoffeln
Speisekarte
herbstliches Kürbiscrémesüpple
7,50 €
vom Butterkürbis
Badische dreierlei
16,80 €
Wurstsalat mit Kräuterquark und Speckbratkartoffeln
XXL Schnitzel Elefantenohr
23,50 €
großes knusprig gebratens Schweineschnitzel mit Pommes frittes auf dem Brett serviert
herzhaftes Wildragout vom Hirschkalb
28,50 €
mit hausgemachten Spätzle und Preiselbeeren
Cordon bleu
23,90 €
vom Pfälzer Landschwein knusprig gebraten mit Kartoffelkroketten
Medaillons vom Schweinefilet
27,70 €
auf Berner Rösti mit Trüffelbutter
Unsere Hechtklößchen
28,90 €
leckere Fischklößchen vom Hecht mit Krebsrahmsößle im Nudelnest
Geschnetzeltes Züricher Art
27,70 €
vom Schweinefile mit Pilzrahmsößle und hausgemachten Spätzle
jeden Donnerstag "DUNKILLI"
18,90 €
traditioneler Schweinepeffer mit Nudeln o. Kartoffeln nach Omas Rezept
Von Freitag bis Sonntag
26,90 €
herzhaft Schlachtpatte mit Suppe

